Direkt zum Hauptbereich

Schulverpflegung ewiges ungelöstes Phänomen Deutscher Bildungspolitik - 10. Kongress des DNSV zeigt Lösungswege auf

Berlin (ots) - Anlässlich der diesjährigen bundesweiten Tage der Schulverpflegung erklärt das Deutsche Netzwerk Schulverpflegung:

Nach wie vor erweist sich das Thema Schulessen, Schulverpflegung, oder Schulmensa als ein nun über Jahre währendes ungelöstes Dauerthema der Bildungspolitik in diesem Land. Zwischen Bund, Ländern und Kommunen wird der Ball der Verantwortlichkeiten hin- und her gespielt. Nicht erst seit den aktuellen Studien zur Situation der Deutschen Schulen ist bekannt, dass es an den entsprechenden finanziellen Mitteln fehlt, da helfen auch kein Dampf und neue Webseiten, die die Eltern in die Pflicht gegenüber den Caterern nehmen sollen, die notwendigen Investitionen voranzutreiben. Schulgärten an Grundschulen und gute Schulverpflegung für Berliner Schüler, so steht es in einem aktuellen Forderungspapier vom Landeselternausschuss Berlin und die KfW bringt es auf den finanziellen Punkt: Schulen benötigen 34 Milliarden. Die Liste der Unzulänglichkeiten ließe sich um viele notwendige Punkte erweitern, die alle letztlich der Bildungsrepublik Deutschland nur ein Armutszeugnis ausstellen. Investitionen in das Schulsystem sind Investitionen in die Zukunft des Landes, die bei Nichtrealisierung unsere Zukunft verspielen, denn gute Schulverpflegung hängt auch vom Zustand der Schulgebäude ab. Auch wenn die Mehrheit der Eltern mit dem pädagogischen Angebot an den Ganztagsschulen zufrieden ist: Das Essensangebot stößt bei fast der Hälfte der Erziehungsberechtigten auf Kritik. Das Ganztagsangebot wächst in Deutschland - deckt allerdings nicht den Bedarf. Ein Rechtsanspruch auf den Ganztag und ein gutes Schulessen muss her und dafür bedarf es einer bundesfinanzierten Gemeinschaftsverpflegung in Kita & Schule, die den Fokus auf die Professionalität und die Zubereitungsfrischküche vor Ort legt.

Wie dies funktioniert und welche Wege dafür bestritten werden müssen zeigt der 10. Deutsche Kongress für Schulverpflegung, der am 07.Oktober in Kassel unter dem Thema: "Schulmensa - ein starkes Stück Schulverpflegung, oder Visionen brauchen Fahrpläne" stattfindet. Exklusiv wird auf dem Kongress Sterne- und TV-Koch Johan Lafer über seine persönlichen Erfahrungen mit der Schulverpflegung sprechen und seine Bilanz vorstellen. Daneben berichtet Monique Ludovicy, Geschäftsführerin Restopolis, Luxemburg wie Schulverpflegung im Großherzogtum Luxemburg funktioniert, wenn die Politik bewusst dafür die richtigen Weichen stellt.

Auf dem Kongress wird wieder der Goldene Teller des DNSV für die beste Schulmensa vergeben und die Erstausgabe des aktuellen DNSV Kochbuches "Wir kochen das!" präsentiert. http://kongress.dnsv.eu

Dr. Michael Polster, VorsitzenderDeutsches Netzwerk Schulverpflegung e.V.
"Schule i(s)st gut!"
10318 Berlin
eMail: vorsitzender@schulverpflegungev.net
Internet: www.schulverpflegungev.net und www.dnsv.eu




Buchtipp:
Bollock - das Kinder- und Jugendbuch zum Kindle Storyteller Award 2016

Beliebte Posts aus diesem Blog

Neues Computerprogramm hilft bei Lese-Rechtschreibschwierigkeiten

Kinder mit Lese-Rechtschreibschwierigkeiten haben meist das Nachsehen. In der Schule bekommen sie oft schlechte Noten, da das Lesen und Schreiben in fast allen Unterrichtsfächern wichtig ist. Hilfe bietet ein computerbasiertes Training, das ein Psychologenteam an der Technischen Universität Kaiserslautern (TUK) entwickelt hat. Mehrere wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass das Programm die Lese- und Rechtschreibfähigkeiten der Kinder deutlich verbessert. Das Programm kann von ihnen weitgehend selbständig durchgearbeitet werden. Zur Motivation beinhaltet es ein virtuelles Aquarium, für das die Kinder nach richtig gelösten Aufgaben Fische, Pflanzen und Zubehör erstehen können.

Eine im Jahre 2013 veröffentlichte Studie des Deutschen Instituts für Internationale Pädagogische Forschung in Zusammenarbeit mit den Universitäten Frankfurt, Hildesheim und Oldenburg hat ergeben, dass rund 18 Prozent der Grundschulkinder im deutschsprachigen Raum erhebliche Probleme beim Lesen- und Schreib…

Ganztagsschulen in Deutschland

Bad Rodach (ots) - Schule von 8 bis 13 Uhr? Was in Deutschland nach wie vor Standard ist, gilt in vielen anderen Ländern schon lange als Auslaufmodell. Ganztagsschulen sind in Europa ebenso wie in Asien oder Amerika an der Tagesordnung. Wenn es nach den Eltern schulpflichtiger Kinder ginge, wäre das in Deutschland auch der Fall: 72 Prozent wünschen sich laut der aktuellen 4. JAKO-O Bildungsstudie einen Ganztagsschulplatz für ihr Kind, aber nur 47 Prozent der befragten Eltern haben aktuell tatsächlich einen solchen Platz.

Zahlreiche Bildungsexperten sehen Ganztagsschulen als Schlüssel zu mehr Bildungsgerechtigkeit und einem allgemein höheren Bildungsniveau. Die Ergebnisse der PISA-Studien scheinen ihnen dabei Recht zu geben. Regelmäßig stehen hier Länder mit einem gut ausgebauten Ganztagsschulsystem ganz oben im Ranking - etwa Kanada, Singapur und Estland.

Ein Blick auf die Schulen in diesen Ländern zeigt auch, was sich an vielen der bereits bestehenden Ganztagsschulen in Deutschland n…

Digitale Bildung: E-Books an Schulen vor dem Durchbruch #debk #Bildung

Düsseldorf (ots) - Laut einer PwC-Studie könnte der Anteil von E-Books an den Gesamterlösen im Schulbuchmarkt bis 2021 auf fast 40 Prozent steigen / 53 Prozent der Bundesbürger zeigen sich inzwischen offen für elektronische Schulbücher / In Haushalten mit schulpflichtigen Kindern liegt die Zustimmung sogar bei 59 Prozent / Befragte sehen geringeres Gewicht und ständige Aktualität des Lehrmaterials als wichtige Vorteile / PwC-Experte Ballhaus: "Die Frage, wann das E-Book in die Schulen kommt, ist für viele Verlage hierzulande existenziell"

An vielen deutschen Schulen könnte der Einsatz elektronischer Lehr- und Lernmaterialien schon bald der Normalfall sein - das geht aus einer Studie der Wirtschaftsprüfungs- und Beratungsgesellschaft PwC hervor. Demnach könnte der digitale Anteil an den Gesamterlösen im Schulbuchmarkt von derzeit 4,3 Prozent bis 2021 auf fast 40 Prozent steigen. Eltern signalisieren Unterstützung für die Umstellung: So zeigt eine separat durchgeführte repräse…